Пьете ли вы (летом) квас?

[Nikolai]

Собственно сабж. Кто любит пить квас, и какой?

[βεερ_βooρ]

Иногда пропускаю стаканчик кваса из бочек на улице

Раньше покупал из бочек на разлив, но бочки рядом больше нет
Бутылочный квас не признаю.

[k1T4eR]

Летом пью квас в бутылках квас метода брожения, в основном Ярило и Тарас

Бутылочный квас не признаю.

+1 Но поскольку рядом бочек нет, то приходиться дома пить тот что есть...... А на улице иногда пропускаю стаканчик кваса из бочек
ЗЫ А вообще, если так подумать, то квас из бутылок - КокаКола разбавленная водой, по крайней мере на вкус такой

[Annihilator]

Иногда пропускаю стаканчик кваса из бочек на улице

Бутылочный квас не признаю.

+641!

[graved1gger]

а где вариант- "презираю бутылочный квас" ?
зы:
Иногда пропускаю стаканчик кваса из бочек на улице

[dobriyvecher]

Я каждый день добираюсь в Киеве через шулявку, так вот, там во дворе стояла бочка якобы квасовая, стояла себе всю осень, зиму и весну, спокойно ржавела  исобирала паразитов и грязь, но потом добрые дяди заметили эту бездушно забытую бочонку и наполнили ее этой чудо "эссенцией" под названием Украинский квас. Перетащив ее через дорогу, неведомым мне путем. После этого на квас даже смотреть не хочу, буду заливатся потом, но квас не куплю, так что добавить вариант - Презираю квас с бочек. С бутылки  бы и попил, но с бочек не советую ибо сам знаю, что этот квас разлит в грязные, ражвые бочки, даи солнце думаю квас вкуснее не делает, так что я пас, даже на шару не пил ибо принципиално не уважаю.

[giena]

Из бочек пью очень редко, так как практически всегда он теплый, а теплый квас это редкого свойства помои(+ он очень часто бывает разбавлен водой причем в нездоровых пропорциях). Раньше покупал и нес домой, но перестал(надо бы восстановить традицию)...
В последнее время довольно часто покупаю "Львовский"(он пока не испортился)...

Покупаю в магазине в бутылках квас на ароматизаторах (вроде Монастырского)

Один раз пробовал и теперь ни в коем случае не покупаю, так-как это не квас а просто сладкая вода которая совсем не утоляет жажду...

[Daligator]

Люблю "пропускать стаканчик кваса из бочек на улице" а иногда и "покупаю квас из бочек на улице на разлив (т.е. в большую емкость и несу домой)".

[graved1gger]

В последнее время довольно часто покупаю "Львовский"(он пока не испортился)...

часом не "першу приватну"?

[Nikolai]

часом не "першу приватну"?

Да, ППБ. У них два кваса.

[giena]

часом не "першу приватну"?

Именно... 

[an_v]

Покупаю "Львовский.Бочковый" (ППБ) и иногда Ярило.

[Hryak]

В последние годы квас из бочек сошёл на говно А цена выросла, непонятно почему Лучше бутылку воды купить (минералки) толку будет больше и за те же деньги. Голосовал за последний пункт.

[Edd.Dragon]

А цена выросла, непонятно почему

Потому что он конкурирует с напитками, которые и стоят порядка 4-4.5 за литр. Хорошая минералка столько же. Вот и...

[l1nk]

Вариант для тех, кто не ДмЫтро. Предпочитаю минералку и пиво)))

[sashka8100]

Иногда пропускаю стаканчик кваса из бочек на улице. В этом году в принципе нормальный. А бутылочный как-то даже и за квас не считаю, он сладкий какой-то, невкусный.

[Factiosus]

В бутылках не покупаю,потому что дороже,чем "Биола",а я её больше люблю.
В бочках не покупаю,потому что там кишечная палочка и ешё куча гадости (в нашем городе так делают),а на запрет СЭС наш завод не реагирует и продолжает продавать

[немой]

бутылочный. на улице на разлив с червями беру редко.

[S!N]

Пьете ли вы (летом) квас?

Не пью квас

[pelik911™]

Покупаю на разлив. Иногда, когда пиво не получается выпить по разным причинам, или просто хочется чего-то холодненького. К сожалению, у нас можно попить что-то типа кваса только на разлив из бочек, как пиво на разлив. Но это не квас, а просто напиток чёрт знает из чего. Из "бочек на колёсах" пару раз пробовал в этом году. Было желание вылить эту блевотину на голову распространителей. Сдержался: при чём тут эта бабка, что просто продаёт его. Лучше уже пива или минералки выпить, чем то, что парят сейчас в Виннице на всех рынках, парках и т.д.
Эх, а раньше было время... Помню, за тыщу купонов такой квас продавали, что мы его заливали "через не могу". А сейчас...

[sddd]

не пейте эту гадость(с)
это не квас.... это - концентрат разбавленный водой

[pelik911™]

не пейте эту гадость(с)
это не квас.... это - концентрат разбавленный водой

Где? Какой? Концентрат чего?
Не хочу делать антирекламу одному известному производителю вод и соков, поэтому просто скажу: концентрат - это не самое плохое, что может быть. Ибо практически все соки делают из него. Не смертельно. Главное - его качество и род других добавок.
Бутылки, бочки, бочки на колёсах - это всё настолько разные вещи, что обобщать вряд ли стоит. Хотя производители и называют это всё "квасом"

[am2box]

Не пью квас. Знакомые в машине как-то термос забыли с разливным. Попробовал - вроде пить можно. Настораживает другое.....

..... на улице на разлив с червями беру редко.

Часто слышу о таком. Наверное червей спецом кладут, как в текилу? 

[Garfield]

Разумеется, Иногда пропускаю стаканчик кваса из бочек на улице. Какое же лето без кваса.
Иногда Покупаю квас из бочек на улице на разлив (т.е. в большую емкость и несу домой)

Бутылочный квас не признаю.

+100500

[max.sim]

Не понимаю тех, кто презирает квас в бутылках и пьёт квас на улице из бочек. 
IMHO квас в бутылках(а именно "Ярило" и "Львовский(ППБ)") НАМНОГО лучше того пойла, которое продаётся на улице и безбожно разбавляется торгашами. В бутылке всегда один и тот же вкус, а в бочках - как повезёт, может быть и вкусно, а может быть и откровенный суррогат, такой, что еле до дома успеешь добежать.
Естественно, про квас по 4-5грн. за 2л. баклагу речь не идёт, там то же самое пойло, что и в бочках.

[немой]

Часто слышу о таком. Наверное червей спецом кладут, как в текилу?

нет, просто те бочки очень "тщательно" моют.

[igorrio]

Очень нравится квас "Тарас" в бутылках...А  в бочках-разбавленное лайно с которым непонятно что творят.. так чта не надо тут про бутылочный пахнуть. он хотя бы с минимальным контролем качества не меньше чем пиво, а из бочек для тех кто не знает народ уже не раз травился и у половины бочковых продавцов нет сан.норм и прочей сертификации, привезли напарили и свалили..

[βεερ_βooρ]

Не понимаю тех, кто презирает квас в бутылках и пьёт квас на улице из бочек.

Очень просто. Мне нравится квас Киевский производства Росинки, которые из бочек и продают.  Я им еще ни раза не травился, его не разбавляют водой и это черт побери, квас! Единственная проблема - под конец дня он уже теплый и противный.

и у половины бочковых продавцов нет сан.норм и прочей сертификации, привезли напарили и свалили.. Показывает язык

За себя свой город говорите
Я проовал квас с бочек в Киеве, Чернигове и Москве. В последних двух это дейтвительно разбавленые водой моча+помои. Но я в тех 2-х городах не живу и проблемы качества кваса в уездном городе N, это проблемы граждан уездного города N.

нет, просто те бочки очень "тщательно" моют.

Лол, если бы там водились черви то пол города уже вадядось бы с дизинтерией. Квас это не водка

[sashka8100]

так чта не надо тут про бутылочный пахнуть

Разве квас должен быть сладким и приторным? В бутылках он именно такой. Хотя на вкус и цвет...

[Богдан]

Постіійно п'ю квас Першої Приватної.

[max.sim]

Разве квас должен быть сладким и приторным? В бутылках он именно такой. Хотя на вкус и цвет...

Бутылки бывают разные.

Очень просто. Мне нравится квас Киевский производства Росинки, которые из бочек и продают. 

А "Львовский Бочковой" от ППБ пробовал? Вроде похож на нормальный, по крайней мере в Днепре в бочках он похуже будет.

[Lexusiw]

Пью покупной методом брожения, ароматизаторный квас презираю . Это же не квас, а та самая гадость Кола со вкусом кваса. Пробовал один раз из цистерны - ничего так, только кисловатый

[ezheniko]

Иногда покупаю стаканчик из бочки на улицы.
А вообще мама делает. Домашний вкусней и натуральный на 100%.

[Factiosus]

Иногда покупаю стаканчик из бочки на улицы.
А вообще мама делает. Домашний вкусней и натуральный на 100%.

+1

[Garfield]

Кстати, из тех что продают в бутылках мне нравится только "Львівський бочковий".

[MishaM]

Я зовсім не п'ю квас.

[Ambasagor]

Иногда пропускаю стаканчик кваса из бочек на улице Ну это бывает. Но все-же иногда
Покупаю в магазине в бутылках квас на ароматизаторах (вроде Монастырского) У нас сложновато найти квас метода брожения.
Варю сам Нифига его варить не надо. Поставил на день, перебродило и ташкент. (кстати в нем примерно 8-10 градусов. Сам спиртометром мерял)

[igorrio]

до недавнего времени не пил его вообще.. начал пить его как альтернативу пиву (т.к. последнего иногда позволяю себе много). перепробовал бутылочного много,-остановился (повторюсь) на "Тарасе" (живого бродиння). кстати смело рекомендую попробовать именно его ... и еще жареные белые семечки вместо сигарет)) вот и сейчас, знойным вечером не поленилсо сходил купил и то,и другое , ипишу сий пост

[Nikolai]

до недавнего времени не пил его вообще.. начал пить его как альтернативу пиву (т.к. последнего иногда позволяю себе много). перепробовал бутылочного много,-остановился (повторюсь) на "Тарасе" (живого бродиння).

Скорее всего это потому, что по вкусу больше всего похож на пиво именно Тарас. Я перепробовал Древлянский, Ярило, Львовский, Тарас, еще какой-то..

Добавлено: Wed Jul  1 19:28:50 2009

нет, просто те бочки очень "тщательно" моют.

Я не знаю как в "уездном городе N", а в Киеве на Росинке все ихние бочки моются горячим паром; еще на наклейке, где дата производства на бочке, стоит штамп - "Ємність оброблено".

Добавлено: Wed Jul  1 20:29:59 2009

Я им еще ни раза не травился, его не разбавляют водой и это черт побери, квас!

Вообще плюспицот, но все-таки разбавляют. Сегодня пил на м. Шулявская, утром. Свежий, но с водой.

Добавлено: Wed Jul  1 21:30:51 2009

А вообще мама делает. Домашний вкусней и натуральный на 100%.

Варю сам Нифига его варить не надо. Поставил на день, перебродило и ташкент. (кстати в нем примерно 8-10 градусов. Сам спиртометром мерял)

А вы рецептами поделитесь с народом

По поводу того, что квас в бочках редкое пойло:
Уточняйте город, что ли... А то вот мне лично квас в Киеве относительно нравится, а где-то может он и ужасен.

По поводу червей в квасе:
Вы хоть одного червя поймали? Это в СССР было. Ну или если ёмкости не моют принципиально.

[Vlad]

Прошлым летом постоянно из бочки пил (если холодный), а теперь из-за кризиса редко могу себе позволить.

[loft]

1 и 3.
А вообще квас вреден, что тот, что тот, но это уже отдельная тема...

[βεερ_βooρ]

но все-таки разбавляют

Э... тебе наверное просто не с чем сравнить. Когда увидеш из бочки квас цвета светлой мочи, тогда поймешь что такое разбавляют.

[Nikolai]

Э... тебе наверное просто не с чем сравнить. Когда увидеш из бочки квас цвета светлой мочи, тогда поймешь что такое разбавляют.

Разбавляют на вкус, я имею ввиду. Если у него еще и цвет другой, то это вообще никакой критике не поддается.

[βεερ_βooρ]

Если у него еще и цвет другой, то это вообще никакой критике не поддается.

Вот именно поэтому многие и не понимают людей покупающих квас из бочек

[Ambasagor]

А вы рецептами поделитесь с народом

Предупреждаю сразу, квас получается не совсем похожий на тот (я про цвет), который продают в бочках. Хотя если правильно сделан, по вкусу- очень даже...
Рецепт в расчете на 3 литра. В 3-х литровую банку насыпать чайную ложку дрожжей сухих, чайную ложку лимонной кислоты, стакан сахара. И бросить несколько небольших кусков черного хлеба (можно не черного, можно и сухого. Хлеб- это типа "экологически чистый ароматизатор"). И залить водой. Накрыть мокрой марлей (можно не марлей, но что-бы воздух хорошо пропускало) и поставить на прямые солнечные лучи. В зависимости от температуры окружающей среды "чудо-напиток" может быть уже и через часа 4. Но я обычно ставлю с утра, и вечером уже готово. Что-бы узнать о готовности, достаточно попробовать. Во вкусе должна быть "острота". Говорю сразу, горячий квас по вкусу... это капец. Когда будет готов, поставить на полчасика в холодильник, и продукт готов к употреблению. Ну... вроде ничего не забыл. Кто попробует- напишите.

[Nikolai]

А водой холодной заливать?

[Ambasagor]

Да, холодной.
И еще забыл, что перед тем, как разливать по бутылкам, нужно процедить.

[Nikolai]

Да, холодной.
И еще забыл, что перед тем, как разливать по бутылкам, нужно процедить.

И градус как у крепкого пива, да?

[Factiosus]

И градус как у крепкого пива, да?

Тогда уже лучше пива выпить.Зачем квас с градусом?

[Ambasagor]

И градус как у крепкого пива, да?

Ну, я немного сгустил краски. Такое было только один раз. Я что-то напартачил (с пропорциями экспериментировал), и такая вот фигня получилась. А так там наверное гораздо меньше.
-------------------------------------------
Неофит, а вы умеете пиво варить?  Я же говорю о "самодельном квасе".