Пьете ли вы (летом) квас?

[Factiosus]

Неофит, а вы умеете пиво варить?   Я же говорю о "самодельном квасе".

Ну я понял,о чём вы говорите. :)Пиво варить я,к сожалению.не умею.Я имел ввиду,что лучше купить и выпить пива,чем пытаться сделать алкогольный квас.Но если напортачил,то это бывает,ничего страшного

[Ndakota]

Да иногда... из бочек и мини-стоек где квас под давлением.... (кстати при мне одна такая взорвалась, стояла на сонце и БАХ.... разорвало вместе металической "коробкой".....  слава Богу никто не пострадал  )

[Ambasagor]

Ну я понял,о чём вы говорите. :)Пиво варить я,к сожалению.не умею.Я имел ввиду,что лучше купить и выпить пива,чем пытаться сделать алкогольный квас.Но если напортачил,то это бывает,ничего страшного

Да я не пытался, а просто так получилось . А квас делаю не из-за того, что "алкогольный", а просто потому-что он хорошо утоляет жажду в жару.

[IDENI]

люблю натуральный квас, приготовленый методом брожения

[dobriyvecher]

В тему о кругообороте кваса в природе.

Вибачте, але ви не маєте права на перегляд спойлерів.

[pelik911™]

В тему о кругообороте кваса в природе.

Вибачте, але ви не маєте права на перегляд спойлерів.

Стрелки инвалидно расставлены

[dobriyvecher]

Знаю, могу исправить, думал как лучше, получилось как всегда

[RaveGenerator]

Иногда пропускаю, но очень редко. В бут. квас - отстой. Столько не пил, всё химия. Особенно всякие Е, вроде лимонной кислоты. Эх, в советские время был квас, не испорченный новыми технологиями. Ну если не скис от козлов, что не довезли вовремя.

[Daligator]

Зделал дома по рецепту Ambasagor'а, действительно вкусно.

[Ndakota]

Зделал дома по рецепту Ambasagor'а, действительно вкусно.

Да - я тоже.... спс за рецепт - очень вкусно!

[Ambasagor]

А я же говорил . Всегда пожалуйста

[Nikolai]

А я все купил на этот рецепт, но как назло солнца нет эти дни. Жду погоду)

[Factiosus]

А я все купил на этот рецепт, но как назло солнца нет эти дни. Жду погоду)

А что,для кваса солнце нужно?

[Ndakota]

А что,для кваса солнце нужно?

Тепло.... 

[Factiosus]

Тепло.... 

А сейчас холодно?У меня термометр показывает 52 градуса

[Daligator]

А я все купил на этот рецепт, но как назло солнца нет эти дни. Жду погоду)

А я перевый раз с солнцем делал, а сегодня его что-то нету, думаю просто на балкон поставить на сутки.

[Nikolai]

У меня термометр показывает 52 градуса

У меня скромные 27...

[sashka8100]

А сейчас холодно?У меня термометр показывает 52 градуса

Не верю. Где это показывает 52 градуса?

[giena]

Не верю. Где это показывает 52 градуса?

На солнечной стороне в полдень жаркого дня еще и не такое покажет... 

[sashka8100]

На солнечной стороне в полдень жаркого дня еще и не такое покажет... 

Да, на солнечной стороне покажет намного больше. Но где показывает 52 градуса?

[Factiosus]

Да, на солнечной стороне покажет намного больше. Но где показывает 52 градуса?

Что значит где?На термометре.Он расположен на балконе,который смотрит на север.Признаю.в тот момент,когда проверялась температура,на него косо светило солнышко.Но это дела не меняет.Согласно метеобюро,у нас зарегестрирован абсолютный максимум температуры-+37 градусов.Это,естественно,в тени.Ужос!

[Sersneg]

Квас то я пью , только когда не за рулем .
Бо перегар летом от него как от пива .
А пиво я очень люблю .

[АнДер]

Пью квас из бочек
И "типа Монастырского"
Буду делать самодельный

[Lexusiw]

ИМХО "Тарас" нельзя пить, это - пиво

[немой]

ИМХО "Тарас" нельзя пить, это - пиво

и кефир не пей, то водка

[Nikolai]

ИМХО "Тарас" нельзя пить, это - пиво

Ну сгущать прям краски не нужно)

и кефир не пей, то водка

Да у него вкус реально как у пива слабого какого-то, только очень мало градусов, и мало горечи.

[Nikolai]

Вобщем сделал я по рецепту... Он у меня на вкус получился с какой-то довольно легкой горечью, но в большинстве своем безвкусным. А по запаху сильно несет дрожжами. Может он мало простоял? Держал с 12 до 5 на балконе, правда солнце было с переменным успехом.
Почему-то березовый сок напоминает.

[Ambasagor]

Вобщем сделал я по рецепту... Он у меня на вкус получился с какой-то довольно легкой горечью, но в большинстве своем безвкусным. А по запаху сильно несет дрожжами. Может он мало простоял? Держал с 12 до 5 на балконе, правда солнце было с переменным успехом.
Почему-то березовый сок напоминает.

Какие дрожжи ложили? Сухие? Если солнца мало- пусть лучше подольше постоит. Когда готов- во вкусе нет посторонних (неприятных) вкусов. (извините за каламбур ).  Скорее всего каш квас "недостоял".
Я вчера сделал на 10л. Так он у меня сутки стоял.

[Nikolai]

Какие дрожжи ложили? Сухие? Если солнца мало- пусть лучше подольше постоит. Когда готов- во вкусе нет посторонних (неприятных) вкусов. (извините за каламбур ).  Скорее всего каш квас "недостоял".
Я вчера сделал на 10л. Так он у меня сутки стоял.

Дрожжи сухие.
Так а какой смысл, чтоб стоял сутки (ну или просто подольше)? Ведь если солнца нет, то и ничего не происходит?

[Ambasagor]

"Реакция" зависит скорее не от Солнца, а от температуры. И чем она выше, тем быстрее идет брожение. Если Солнца нет, но "тепло", то брожение будет идти, просто медленнее.

[Spy]

Пю навіть і досі

[Armani]

Пью только летом.Люблю пропустить бокальчик на розлив в магазине или в бутылках "Ярыло" или "Тарас".

[Nikolai]

Я, кстати, тоже до сих пор периодически покупаю в бутылке.

[sddd]

чё это вас 15 ноября на квас пробило вдруг?))

[Nikolai]

чё это вас 15 ноября на квас пробило вдруг?))

Да просто не отпустит никак с лета... Хорошо освежает ночами))

[Factiosus]

Да просто не отпустит никак с лета... Хорошо освежает ночами))

Водку надо пить ночами ,сорри за оффтоп...

[Nikolai]

Водку надо пить ночами ,сорри за оффтоп...

Сидя в интернете, и во флудилке в частности?

[Доктор]

Покупаю квас из бочек на улице, пью только его.

[Lexusiw]

С новым сезоном квасопития! Пью, как и всегда, с бутылок.

[sashka8100]

С бутылок в этом сезоне как и в прошлом - это не квас, а какой-то непонятный сладкий напиток
В бочках у нас этим летом вменяемый

[Garfield]

в Киеве бочек нету и не будет, запретили

[ruzzzx]

Делаю дома квас и пью.

[Lexusiw]

в Киеве бочек нету и не будет, запретили

не буду говорить о правильности, но теперь уже невесело - либо покупай бутылированный, либо делай сам.

[Marex]

В Києві (де ще - не знаю) продається в пляшках квас, здається, житомирського розливу. Пляшка непрозора біла. Написів на етикетці не пам'ятаю. Квас на смак не відрізнити від бочкового. Має всі ознаки натуральності - термін придатності 14 днів, сильно піниться, має осад. Любителям напою дуже рекомендую спробувати

[GA-EV3]

Вариант для Дмытро
Вариант для Дмытро для тех, кто не Дмытро

А это тут при каком квасе прилеплено?

[[Raymond]]

А это тут при каком квасе прилеплено?

А ты выбирай второй вариант из этих, ты ж не Дмытро )))))

По теме
Иногда пропускаю стаканчик кваса из бочек на улице

[GA-EV3]

ты ж не Дмытро )))))

Я? Дмытро, а чё?
По теме: В детстве не пил (в смысле - квасу). Сейчас пью. Покупной, саморобный (тут надо уметь, бо бывает дрожжами воняет, бывает бражка вместо квасу выходит)

[Lexusiw]

Эх, еду в Крым, а там с квасом уже как повезёт. Но с бочек надо избегать

[SilverK]

Квас не п'ю не подобається смак.... на жаль на заміну приходить пиво....
В мене тато варить квас.... Краще пити пиво... менш п'яний будеш

[Factiosus]

Теперь не пью-из бочек у нас в городе не продаётся,а из бутылок неохота-это уже не квас,а некое пойло.Лучше минералки выпить!